Питание в 26 лунный день – это рыба, яйца, морепродукты и грибы. Запрещенных продуктов в этот период нет! Главное – не переедать.
Правильное питание в 26 лунный день – рецепты:
Рецепт №1. Красная рыба в сливочно-грибном соусе
Ингредиенты:
2 стейка красной рыбы
по 2 ч. л. оливкового масла и лимонного сока
150 грамм шампиньонов
луковица
50 грамм сливок
1/4 стакана молока
1 ст. л. муки
укроп
2 ст. л. раcтительного масла
соль, перец по вкусу
по щепотке кориандра, базилика, паприки
Рыбу вымываем, обсушиваем, натираем солью и перцем, смазываем оливковым маслом, поливаем лимонным соком. Лук измельчаем, шампиньоны нарезаем соломкой. В смазанную маслом форму для выпекания выкладываем лук, рыбу, грибы, вливаем молоко. Добавляем измельченный укроп, солим, перчим, накрываем крышкой и запекаем около 30 минут при температуре 180 С.
Сливки смешиваем с кориандром, паприкой и базиликом. Вливаем смесь к рыбе, добавляем муку, перемешиваем и отправляем в духовку еще на 10-15 минут.
Какой сегодня лунный день? Лунный календарь красоты и диеты >>
Рецепт №2. Салат с тунцом и яйцами
Ингредиенты:
250 грамм консерв. тунца
250 грамм лука
15 маслин
2 яйца
листья салата
перец
оливковое масло
уксус
Яйца отвариваем, остужаем и нарезаем. Лук измельчаем. Листья салата и выкладываем в салатник, добавляем рыбу, перчим, посыпаем луком, маслинами и яйцами, поливаем смесью масла и уксуса.
Рецепт №3. Устрицы под сыром
Ингредиенты:
16 свежих устриц
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. пармезана
сок 1 лимона
соль
Смешиваем масло с тертым сыром. На противень насыпаем соль, выкладываем устриц, поверх каждой кладем масло, смешанное с сыром. Запекаем в разогретой до 205 С духовке 10 минут. Готовые устрицы сбрызгиваем лимонным соком.
Рецепт №4. Гоголь-моголь
Ингредиенты:
2-3 яйца
3 ч. л. сахара
соль
корица
Желтки отделяем от белков, белки помещаем на 20 минут в холодильник. В желтки добавляем щепотку соли и 2 ч. л. сахара, взбиваем до образования густой массы (в 2,5 раза больше объемом). В белки добавляем оставшийся сахар, взбиваем в плотную пышную пену. Соединяем желтки с белками, еще раз взбиваем. Подаем, присыпав корицей.
Советы по питанию на каждый день в Лунном Календаре 2020 >>
Рецепт №5. Яичный ликер “Адвокат”
Ингредиенты:
6 яичных желтков
100 грамм сахарной пудры
2 пакетика ванильного сахара
банка вареной сгущенки
500 грамм светлого рома
Взбиваем желтки с сахаром и пудрой в пышную светлую пену. Вливаем во взбитые яйца сгущенку и снова взбиваем миксером до получения однородной массы. Небольшими порциями вливаем светлый ром, взбиваем венчиком (чтобы не выплескивалось). Переливаем в стеклянную тару, закрываем крышкой, храним в темном месте.
